こんにちは。紫音です。
先の記事でクリスマスイブに作った、作り置きおかずの紹介をしましたが、
こちらはその日の夕飯。番外編です。
この日は近所のスーパーマーケットで鮭が安かったので、鮭フライにしました。
揚げ物は正直面倒なんですが（作るより後処理が…）、
たまには食べたいよねーということでちょっとだけ頑張りました。
タルタルソースも手作りしました♪
こちらは、どうしても食べたかった稲荷ずし。
私の稲荷ずしはすし飯を作らず、きんぴらごぼうをみじん切りにして、いなり揚げの煮汁といっしょにご飯と混ぜるだけなので超簡単。
しかも、いなり揚げは炊かずに買っちゃいました(´艸｀*)
たまには手抜きもします。
こっちは友人が作ってくれた、鮭と大葉と枝豆の混ぜご飯。
鮭は市販の鮭フレークじゃなくて、鮭のアラをじっくり焼いてほぐしてくれたので、
脂がのっていて美味しかった～♪
クリスマスイブなので、
ちょっと華やかにチキンとか焼く？とか考えてたんですが、
結局いつも通りなメニューになりました。(￣▽￣;)
こんにちは。紫音です。
しばらく作り置きおかずの記事をUPしていなかったので、
今回は過去分のおかずを紹介？しようと思います。
2020年のクリスマスイブは仕事が休みだったので、
所用を済ませた後はいつも通りのおかずづくりをしておりました。
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（トマトカレー/トマトのハニーマリネ/もやしときゅうりのナムル/かみなりこんにゃく/牛丼の具/コールスローサラダ/きゅうりとわかめの酢の物/ブロッコリーのおかかマヨ和え/タルタルソース/きんぴらごぼう）
カレーはいつもの超お手軽カレー。
ハニーマリネは、はちみつレモンを漬けているのでそれを使ってつくってみました。
クリスマスだというのに、華やかさはありませんね…(￣▽￣;)
こんにちは。紫音です。
タイトル通り新調しました。
『めがね』
１本だけ買うつもりが
悩んで絞りきれずに２本買っちゃいました。(´艸｀*)
赤いケースのほうは、いままで買っためがねの中で一番レンズが大きくて、
自分ではなかなか見慣れない感じなんですが、
マスクをした状態だと結構しっくりくるので、
仕事以外の外出の時に使おうかと思っています。
黒いケースのほうは、めっちゃ軽くて4.7グラムしかないので、
かけてることを忘れるくらいです。
こっちは赤いケースのほうよりすこしレンズは小さめなのと
あまりにも軽いので、仕事中に使おうかと思っています。
今まで約５年使ってためがねは↓↓↓
一緒に買いに行ってくれた友人曰く、
新しいめがねのほうが、雰囲気が柔らかくなったそうです。
そんなに違うかなぁ？？（本人自覚なし）
あけましておめでとうございます。
2020年、
コロナ禍で世の中が慌ただしい中、
私の生活は淡々と過ぎておりました。
変わったことといえば
引越しをして長年住み慣れた土地を離れたこと。
ブログを再開したこと。
YouTubeで動画をUPし始めたこと。
料理ばっかりしていること。
くらいでしょうか。
病気と年齢には段々と抗えなくなって、
今までなんとか無理やりにでもできていたことが
少しずつ少しずつ出来なくなっていることも実感しています。
でもそのおかげで環境を変えたり整えたりして、
いままで出来ずにいたことをやり始めることもできています。
2021年。
一体どんな1年になるのか。
先の読めない日々ですが、
相変わらずのゆっくりのんびりペースで生きていこうかと思います。
今年も変わらず、
紫音をそして、このブログをよろしくお願いいたします。
こんにちは。紫音です。
朝から食材の買い出しに行ったら、大量買いしてしまいました。
購入品の一部がコレ↓↓↓
何作るかとか一切考えずに値札だけみて買い物するので、
特売の時に買い物するとだいたいいつも同じものがカゴに入っている…
そろそろ新しい食材に挑戦しようよ、わたし。
で、とりあえず何作るか考えながら刻んだのがコレ↓↓↓
大根に茄子、もやし、鶏もも肉に砂肝。
手を付けてない食材もたくさんあるし、使い切ってない食材もまだあるんだよねぇ…
どうしようかなぁ…
で、いったん完成したのがこちら↓↓↓
（にんじんしりしり/マカロニサラダ/ブロッコリーとエビと玉子のサラダ/ねぎだれ/小松菜のおひたし/ピーマンとちくわのおかかマヨ和え/トマトとチーズのオイル漬け/ししとうのめんつゆ炒め/きゅうりとわかめの酢の物/ほうれん草の胡麻和え/ゆで玉子/豚丼の具/鶏皮の湯引き）
冷蔵庫がいっぱいなので、これくらいでいったんストップ。
食べたらその分補充するようにしようかな。（作り置きの意味…
こんにちは。紫音です。
先日特売で買った豆苗。
順調に成長しております。
《1日目》
ばっさりカットして美味しく頂きました。
《2日目》
一日中室内。変化なし。
《3日目》
一日中室内。変化なし。
《4日目》
一日中室内。ちょっと伸びてきた？？
《5日目》
昼間は外に出してみた。ちょろっと伸びてきた。
《6日目》
昼間は外。絶賛成長中。
《7日目》
昼間は外。にょきにょき伸びてきた。
《8日目》
昼間は外。一気に伸びてきた。
《9日目》
昼間は外。まだ収穫には長さが足りない。
《10日目》
昼間は外。にょきにょき伸びてる。
成長速度にびっくり。
《11日目》
昼間は外。にょきにょき成長中。そろそろかなぁ…？？
《12日目》
一日中室内。外に出し忘れた。明日の夜に収穫かなぁ？？？
