こんにちは。紫音です。
休日は料理ばかりしている私ですが、料理以外にしているのが洗い物。
キッチンの構造上洗い物をため込めなかったり、冷蔵庫が小さいので作り置きおかずの消費にあわせてプラ容器を入れ替えていたりと、原因はいろいろありますが、
とにかく洗い物の回数が多いんです。
洗い物の回数が多いと消費するのが、食器用スポンジと洗剤。
スポンジは衛生面からも頻繁に取り替えたいので近所のホームセンターや100均で安価なものをその時々で買うのですが、
洗剤はずっとキュキュット（オレンジの香り）を買っています。
プラ容器を洗う際にはキュキュットの液体タイプと泡タイプを併用しています。
どうしてもプラ容器を洗ったあとにキュッキュッと音がしないと気が済まないんですよね。
作り置きおかず用以外にも私と半同居人２人分のお弁当箱としてもプラ容器を使っているので、液体タイプもそうですが、泡タイプの消費スピードが早いこと早いこと。
今まで数か月に1回程度だった詰め替えも1か月に1回以上になりました。
一人暮らしを始めて以来最速です。笑
液体タイプは大容量の詰め替えがあるのに、
泡タイプは詰め替え用はあるけど大容量のものがないんですよね。
いつも詰め替え用の在庫がない！！って慌てることになるんです。
なんで大容量ないんでしょうね？
こんにちは。紫音です。
冷蔵庫の空きスペースがあまりなかったので、今日は品数少なめにしました。
ホントはもうちょっと作りたかったんだけど…
最近は、新しい味も欲しいし手間抜きもしたいので、調味市販品を多用しております。
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（煮込みハンバーグ/味玉/もやしナムル/牛丼の具/蒸し鶏のねぎ塩和え）
（豚肉とニンニクの芽の中華炒め（調味市販品）/いかのねぎ塩炒め（調味市販品））
こんにちは。紫音です。
久々の2連休の初日だったので、お散歩しながら用事を済ませに行ってきました。
本当は引っ越ししてすぐにしなきゃいけなかった運転免許証の住所変更。
めんどくさくてやらずにいたんですが、そろそろホントにやらなきゃな…と思い腰を上げました。(￣▽￣;)
まずは住民票を取りに市役所まで、自宅から徒歩約３０分。
友人には遠いからレンタサイクルしたら？と言われたけど、
徒歩３０分は近距離だと言い張る元田舎民。笑
外は快晴。暖かいというより暑かった。
春用コート着て出かけたけど、途中で脱いじゃいました。
桜も咲き始めて、春って感じがしてきました。
鳥が啄ばんで落とした花も、
キレイだったのでそのまま写真に撮ってしまいました。
ついでに食材の買い出しもしたので、午後からはいつものお料理タイムです♪
こんにちは。紫音です。
今日はあいにくの雨で気分もどんより。
朝からずっと眠怠くて、料理もどうしようかと思ったけど、
とりあえずできる分だけやってみました。
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（茄子とピーマンと豚小間のしそ味噌炒め/蒸し鶏のねぎダレ和え/砂肝のピリ辛炒め/ねぎダレ/白身魚の香味野菜焼き/しそ味噌/きのこペースト/ひねりこんにゃくの煮物）
砂肝のピリ辛炒めと、白身魚の香味野菜焼きは調味品を買ってきたので、
味付けは一切してないし焼いただけ炒めただけで、ちょっと手間抜きしました。
きのこペーストは友人に作ってと言われたのが発端ですが、
味噌汁に入れたり和え物に使ったり、使い方はまだまだこれから探っていく予定です。
こんにゃくのレシピ、もうちょっとレパートリー欲しい…
オススメあったら教えてください。
こんにちは。紫音です。
うちの常備品のひとつにハチミツレモンがあります。
ハチミツにレモンを漬けておくだけの簡単なものですが、ソーダやお水で割って飲んだり、マリネやソースなど料理に使ったりします。
ご近所のスーパーマーケットで国産レモンが買えるので、うちでは皮ごと漬けますが、
外国産の場合は防腐剤不使用のものを探すのは大変なので、皮は食材用洗剤で洗うか剥くのをオススメします。
ハチミツもスーパーマーケットで買ってましたが、なかなかコスパが悪い。
で、とうとうネットで買ったのがコレ↓↓↓
カークランドのハチミツ（3kg）
3kg
一人暮らし（最近２人の時間の方が長い気がするが…笑）とは到底思えない大容量買いをしております。
写真のボトルは2021年1月に買ったもの。
まだ3ヶ月しか経ってないのにこの残量。
どんだけ使うねん！って自分でもツッコミたくなるくらいです。笑
